Nuremberg est la deuxième ville de Bavière, dans le sud de l’Allemagne. Sa vieille ville médiévale est entourée d’environ 5 km de remparts et de tours. La ville a joué un rôle central dans l’histoire du Saint-Empire comme dans celle du XXe siècle. Elle est aussi célèbre pour son marché de Noël et son pain d’épices.
Ce guide présente la vieille ville, l’histoire, la gastronomie et nos conseils pratiques.
La vieille ville de Nuremberg
Le château impérial
Le Kaiserburg domine la vieille ville depuis sa colline de grès. Pendant des siècles, les empereurs du Saint-Empire y séjournèrent. Montez à la tour Sinwell pour une vue étendue, et découvrez le Puits profond du château, d’environ 50 mètres.
La Hauptmarkt et la Frauenkirche
La place du marché principal est bordée de maisons colorées. La fontaine gothique Schöner Brunnen possède un anneau de laiton qui porte chance quand on le fait tourner. Chaque jour à midi, de petites figurines défilent sur l’horloge de la Frauenkirche.
Les églises et la maison d’Albrecht Dürer
Saint-Laurent et Saint-Sébald sont deux grandes églises gothiques. Le peintre Albrecht Dürer vécut et travailla dans une maison à colombages près du château, devenue aujourd’hui un musée.
Les musées de Nuremberg
Le Germanisches Nationalmuseum est le plus grand musée de la culture germanique, avec des collections allant de la préhistoire au design moderne. Le musée du Jouet rappelle aussi la longue tradition de fabrication de jouets de la ville.
Nuremberg au XXe siècle
Le centre de documentation du terrain des congrès du parti nazi
Le parti nazi organisait ici d’immenses rassemblements dans les années 1930. Un centre de documentation explique aujourd’hui comment le régime utilisait la propagande ; il fait l’objet de travaux de rénovation et d’agrandissement, vérifiez donc l’exposition en cours. À l’extérieur subsistent le palais des Congrès inachevé et le Zeppelinfeld.
Le Mémorial des procès de Nuremberg
Après la Seconde Guerre mondiale, les principaux dignitaires nazis furent jugés au palais de justice. C’est dans la salle 600 que les procès s’ouvrirent en 1945. Un musée explique aujourd’hui leur impact sur le droit international.
Le Christkindlesmarkt
De fin novembre au 24 décembre, la Hauptmarkt accueille l’un des marchés de Noël les plus célèbres d’Allemagne. Goûtez le vin chaud, le pain d’épices et admirez les décorations artisanales.
La gastronomie à Nuremberg
Les petites saucisses Nürnberger Rostbratwurst se servent par trois dans un petit pain. Le Lebkuchen, pain d’épices local, est fabriqué ici depuis des siècles. Goûtez aussi la bière locale dans une taverne traditionnelle.
Conseils pratiques
- Visitez la vieille ville à pied : la plupart des sites sont proches les uns des autres.
- Portez de bonnes chaussures : les rues sont pavées et la colline du château est raide.
- Prévoyez du temps pour l’histoire : les lieux de mémoire méritent quelques heures.
Comment s’y rendre
L’aéroport est à 13 minutes du centre en métro (ligne U2), et des trains rapides relient la ville à Munich en une heure environ. Pour plus d’idées, consultez le site officiel du tourisme de Nuremberg (en anglais).
Notre avis sur Nuremberg
En bref, la ville allie charme médiéval, histoire majeure et traditions festives. Découvrez ensuite Rothenburg ou Munich. Découvrez tous nos guides de voyage sur l’Allemagne.
