L’Allemagne est un pays fascinant, riche d’une longue histoire, d’une culture vivante et de paysages variés. Elle réunit villes créatives, châteaux de conte de fées, forêts profondes et fleuves romantiques. De plus, ses trains, ses Biergarten et ses marchés de Noël sont célèbres dans le monde entier. Elle offre donc quelque chose à chaque voyageur.
La plupart des premiers voyages commencent par Berlin ou Munich. Ensuite, les voyageurs ajoutent le château de Neuschwanstein, la vallée du Rhin ou la Forêt-Noire.
En savoir plus sur l’Allemagne
Les grandes villes d’Allemagne
Berlin
D’abord, la capitale mêle histoire et créativité. Visitez la porte de Brandebourg, le Reichstag et le mémorial du Mur de Berlin. L’île aux Musées abrite aussi des trésors de l’Égypte ancienne à l’art moderne. Le soir, explorez des quartiers animés comme Kreuzberg. Lisez notre guide de Berlin.
Munich
Ensuite, la capitale bavaroise est célèbre pour l’Oktoberfest, ses Biergarten et la Marienplatz. Visitez aussi le château de Nymphenburg et le Jardin anglais. De plus, les Alpes sont proches, donc les excursions à la journée sont faciles. Consultez notre guide de Munich.
Hambourg, Cologne et Francfort
Au nord, Hambourg associe les anciens entrepôts de la Speicherstadt à la moderne Elbphilharmonie. Sur le Rhin, Cologne possède une immense cathédrale gothique. Francfort mêle quant à elle gratte-ciel et vieille ville reconstruite.
Dresde et Leipzig
À l’est, Dresde a été reconstruite après la guerre, avec sa Frauenkirche et le palais du Zwinger. Tout près, Leipzig est la ville de Bach et des manifestations pacifiques de 1989.
Châteaux, fleuves et villes historiques
- Château de Neuschwanstein : le château de conte de fées de Louis II dans les Alpes bavaroises.
- Rothenburg ob der Tauber : une ville médiévale parfaite sur la Route romantique.
- Heidelberg : un château romantique au-dessus d’une vieille ville universitaire.
- Nuremberg : une vieille ville médiévale et un célèbre marché de Noël.
- Le Rhin et la Moselle : des croisières entre châteaux et vignobles.
La nature en Allemagne
Au sud-ouest, la Forêt-Noire offre bois denses, cascades et horloges à coucou. Plus à l’est, Garmisch-Partenkirchen se trouve au pied de la Zugspitze, le plus haut sommet du pays. C’est donc une bonne base pour randonner en été et skier en hiver.
Une brève histoire de l’Allemagne
Pendant des siècles, le territoire était divisé en nombreux petits royaumes et États. Le Saint-Empire romain germanique a laissé cathédrales, châteaux et villes fortifiées. Ensuite, en 1871, l’Allemagne devient pour la première fois une seule nation.
Le XXe siècle apporte cependant deux guerres mondiales et les crimes du régime nazi. Après 1945, le pays est coupé en deux, et un mur divise Berlin. Enfin, le Mur tombe en 1989 et le pays se réunifie en 1990. Aujourd’hui, mémoriaux et musées aident à comprendre ce passé.
Cuisine et boissons en Allemagne
La cuisine allemande est copieuse et régionale. Goûtez par exemple les saucisses, les bretzels, le schnitzel et la Weißwurst bavaroise. Au sud-ouest, la forêt-noire est incontournable. La currywurst de Berlin est aussi un en-cas très populaire.
La bière fait partie de la culture, avec des centaines de brasseries locales. Les amateurs de vin apprécieront pourtant le riesling du Rhin et de la Moselle. En hiver, le vin chaud, le Glühwein, réchauffe en plus chaque marché de Noël.
Fêtes et événements
- Février : le carnaval, ou Karneval, anime Cologne de défilés et de costumes.
- Printemps et été : les Biergarten ouvrent et les fêtes du vin commencent dans les vallées du Rhin.
- Fin septembre à début octobre : l’Oktoberfest envahit Munich.
- 3 octobre : le jour de l’Unité allemande célèbre la réunification.
- Fin novembre à décembre : les marchés de Noël illuminent presque chaque ville.
Conseils pratiques
- Prenez le train : les ICE relient rapidement les grandes villes.
- Gardez des espèces : la carte est courante, mais certaines boulangeries et certains bars préfèrent le liquide.
- Anticipez le dimanche : la plupart des magasins sont fermés, sauf dans les gares et aéroports.
- Rapportez vos bouteilles : la consigne, le Pfand, est remboursée au supermarché.
- Respectez les pistes cyclables : les cyclistes roulent vite, ne marchez donc pas dessus.
Pour plus d’idées, consultez le site officiel du tourisme allemand.
Mots et expressions de base à utiliser en Allemagne
Beaucoup d’Allemands parlent très bien anglais. Quelques mots d’allemand font pourtant une vraie différence. Surtout, saluez d’un « Guten Tag » en entrant dans une boutique.
Enfin, utilisez « Sie » (vous) avec les inconnus et « du » (tu) seulement avec les amis. Si vous faites des erreurs, pas d’inquiétude : c’est l’effort qui compte.
Allemagne : FAQ voyage
Nous recommandons 10 à 14 jours pour un premier voyage. Vous pourrez ainsi voir Berlin, Munich et Neuschwanstein, plus le Rhin ou la Forêt-Noire. Avec une semaine, concentrez-vous plutôt sur deux villes. Avec trois semaines, vous pouvez ajouter le nord et l’est.
Comptez 50 à 120 € par personne et par jour. Les petits budgets restent dans le bas de la fourchette grâce aux auberges, aux trains régionaux et aux boulangeries. En revanche, Munich pendant l’Oktoberfest et les grands salons coûtent beaucoup plus cher.
La meilleure période va de mai à octobre, avec de longues journées et des Biergarten en plein air. Septembre apporte aussi l’Oktoberfest et les fêtes du vin. À l’inverse, l’hiver est court et froid. Les marchés de Noël et le ski dans les Alpes rendent pourtant décembre magique.
L’Allemagne fait partie de l’espace Schengen. Pour les Français, Belges et Suisses, une carte d’identité valide suffit. Vérifiez cependant toujours les conditions d’entrée à jour selon votre nationalité.
Oui, environ 5 à 10 % est d’usage pour un bon service. Les Allemands annoncent cependant le total au serveur en payant, au lieu de laisser des pièces sur la table.
Le train est la meilleure option, avec des ICE rapides entre les grandes villes. Les billets régionaux à la journée offrent aussi un très bon rapport qualité-prix. Pour la Route romantique ou la Forêt-Noire, une voiture de location offre en revanche plus de liberté.
En bref, le pays offre histoire, culture, nature et bonne cuisine. Associez donc une ou deux villes à des châteaux ou à une vallée. Découvrez nos guides détaillés pour chaque destination.