Capitale d’Hokkaido, Sapporo est une ville vibrante réputée pour ses sports d’hiver, sa bière et son mélange unique de culture japonaise moderne et traditionnelle. Elle offre beauté naturelle, festivals passionnants et cuisine délicieuse.
Que voir à Sapporo
- Le festival de la neige de Sapporo : organisé chaque mois de février, ce festival est célèbre pour ses gigantesques sculptures de glace et de neige qui envahissent le parc Odori. C’est l’un des événements hivernaux les plus emblématiques du Japon.
- Le parc Odori : ce parc central traverse le cœur de Sapporo et accueille festivals et événements toute l’année. En hiver, il abrite le festival de la neige ; en été, c’est un lieu paisible pour se promener.
- Le musée de la bière Sapporo : découvrez l’histoire de l’une des plus anciennes brasseries du Japon. Le musée propose des visites et des dégustations des bières emblématiques de Sapporo.
- Le parc Moerenuma : un parc superbement conçu par le sculpteur Isamu Noguchi, avec des paysages magnifiques, des sculptures et une structure en verre en forme de pyramide. Une retraite paisible loin de la ville.
- Le mont Moiwa : prenez le téléphérique du mont Moiwa pour une vue panoramique époustouflante sur Sapporo, particulièrement belle la nuit quand la ville s’illumine.
- Le parc Shiroi Koibito : un parc à thème consacré aux célèbres biscuits au chocolat d’Hokkaido, les Shiroi Koibito. Un lieu fantaisiste pour visiter une chocolaterie et savourer des douceurs.
- Le sanctuaire d’Hokkaido : niché dans le parc Maruyama, ce sanctuaire shinto est un lieu serein pour découvrir la culture japonaise traditionnelle et admirer les cerisiers en fleurs au printemps.
Nos conseils pour visiter Sapporo
- Meilleur moment : l’hiver est la période la plus prisée, surtout pendant le festival de la neige en février. L’été est aussi idéal pour profiter des parcs et de la nature environnante, avec un climat agréable et des jardins fleuris colorés.
- Vêtements d’hiver : en hiver, attendez-vous au froid et à la neige. Portez des vêtements chauds et imperméables, et des chaussures qui accrochent bien sur les trottoirs verglacés.
- Cuisine locale : la ville est célèbre pour ses ramen, en particulier les ramen au miso. Rendez-vous à la Ramen Alley de Susukino pour déguster certains des meilleurs bols de la ville. Goûtez aussi les produits de la mer d’Hokkaido et la spécialité locale, le Genghis Khan (agneau grillé).
- Transports en commun : la ville dispose d’un réseau de métro et de bus bien organisé qui facilite les déplacements. Achetez un pass métro d’une journée si vous comptez explorer plusieurs quartiers.
- Visitez Otaru : pensez à une excursion à Otaru, une charmante ville portuaire à seulement 30 minutes de train. Connue pour ses canaux historiques, ses verreries et ses délicieux produits de la mer, c’est une escapade parfaite.
- Festivals : outre le festival de la neige, la ville accueille d’autres événements, comme le festival des lilas au printemps et le festival d’été de Sapporo, avec ses jardins à bière et ses spectacles culturels.
- Logez au centre : loger près du parc Odori ou de la gare de Sapporo donne un accès facile aux principaux sites et au métro.
- Sources chaudes : après une longue journée de visites, détendez-vous dans l’un des nombreux onsen (sources chaudes) de Sapporo. Jozankei Onsen, juste à l’extérieur de la ville, est une station thermale célèbre, parfaite pour se ressourcer.
Comment s’y rendre
Sapporo est accessible par l’aéroport de New Chitose, desservi par des vols depuis les grandes villes du Japon et l’international. Depuis l’aéroport, le train rapide rejoint la gare de Sapporo en 40 minutes environ.
Pourquoi visiter Sapporo ?
Sapporo est une ville dynamique qui marie effervescence urbaine et beauté naturelle. Sports d’hiver, festivals de saison ou délices culinaires : Sapporo a quelque chose pour chaque voyageur, ce qui en fait une destination phare d’Hokkaido.
