Buenos Aires est la capitale vibrante de l’Argentine. Ses grands boulevards et ses immeubles élégants rappellent souvent Paris ou Madrid, mais la ville a son âme passionnée, du tango au football. Sa gastronomie, ses cafés et sa vie nocturne comptent parmi les meilleurs d’Amérique du Sud.
Ce guide présente les plus beaux quartiers, les incontournables, la cuisine locale et nos conseils pratiques.
Que voir à Buenos Aires
La Plaza de Mayo et la Casa Rosada
La Plaza de Mayo est le cœur historique de la ville : de nombreux moments clés de l’histoire argentine s’y sont déroulés. D’un côté se dresse la Casa Rosada, le palais présidentiel rose, dont les visites guidées gratuites ont généralement lieu le week-end. Visitez aussi la cathédrale métropolitaine toute proche.
La Boca et Caminito
La Boca est célèbre pour ses maisons aux couleurs vives. Caminito, sa courte rue piétonne, est remplie d’artistes et de danseurs de tango. Tout près, la Bombonera est le stade mythique de Boca Juniors. Au-delà des rues touristiques, le quartier peut être peu sûr : visitez-le de jour.
San Telmo
San Telmo est l’un des plus anciens quartiers. Rues pavées, antiquaires et vieux cafés lui donnent un air bohème. Chaque dimanche, le marché de San Telmo envahit la rue Defensa, et des danseurs se produisent souvent sur la Plaza Dorrego.
Recoleta et son cimetière
Recoleta est un quartier élégant et verdoyant. Son célèbre cimetière est une ville de tombeaux et de statues de marbre, où repose Eva Perón, dite Evita. Visitez ensuite le Musée national des beaux-arts tout proche.
Palermo
Palermo est le plus grand quartier de la ville. Palermo Soho regorge de boutiques et de street art, tandis que Palermo Hollywood est réputé pour ses restaurants et ses bars. Les bois de Palermo, le jardin botanique et le jardin japonais offrent des bouffées de verdure.
Le Teatro Colón
Inauguré en 1908, le Teatro Colón est l’un des plus grands opéras du monde, à l’acoustique réputée chez les musiciens. Assistez à un spectacle ou suivez une visite guidée.
Puerto Madero
Cet ancien quartier des docks est devenu un quartier moderne de tours et de restaurants. Traversez le Puente de la Mujer, un pont blanc dessiné par Santiago Calatrava. Tout près, la réserve écologique Costanera Sur offre sentiers et oiseaux.
El Ateneo Grand Splendid
Cette librairie occupe un magnifique ancien théâtre. Balcons, fresques et café installé sur la scène la rendent inoubliable : on la cite souvent parmi les plus belles librairies du monde.
Le tango à Buenos Aires
Le tango est né à Buenos Aires et à Montevideo à la fin du XIXe siècle. Aujourd’hui, on peut assister à des dîners-spectacles ou se rendre dans une milonga, un bal populaire. De nombreuses écoles proposent aussi des cours pour débutants. Pour en savoir plus, lisez notre guide sur le tango.
Que manger à Buenos Aires
Le bœuf argentin est mondialement réputé : savourez un asado dans une parrilla, restaurant de grillades traditionnel. Goûtez aussi les empanadas, la pizza à l’italienne et les glaces. Côté sucré, essayez les alfajores fourrés au dulce de leche, avec un verre de malbec de Mendoza.
Conseils pour visiter Buenos Aires
- Meilleure période : le printemps et l’automne sont doux. En novembre, les jacarandas fleurissent en violet.
- Se déplacer : le métro (Subte) et les bus sont bon marché ; taxis et applis de VTC sont courants.
- Argent : les règles de change évoluent souvent : renseignez-vous avant de partir et gardez un peu d’espèces pour les petits commerces.
- Sécurité : surveillez votre téléphone dans la foule et évitez les rues désertes la nuit.
- Dîners tardifs : les habitants dînent vers 21 h ou 22 h, et beaucoup de restaurants ouvrent tard.
Excursions depuis Buenos Aires
Le delta du Tigre est un labyrinthe de rivières et d’îles, parfait pour une sortie en bateau. Vous pouvez aussi prendre le ferry pour traverser le fleuve jusqu’à Colonia del Sacramento, charmante ville coloniale d’Uruguay.
Comment se rendre à Buenos Aires
Les vols internationaux arrivent à l’aéroport d’Ezeiza, à environ 35 km du centre, tandis que les vols intérieurs utilisent surtout l’Aeroparque, plus proche de la ville. Pour les événements et les plans, consultez le site officiel du tourisme de Buenos Aires (en anglais).
Notre avis sur Buenos Aires
Buenos Aires séduit par son énergie, son élégance et sa passion. Prenez le temps de profiter de ses cafés et de ses nuits tardives. Envolez-vous ensuite vers les chutes d’Iguazú ou la Patagonie. Découvrez tous nos guides de voyage sur l’Argentine.
