Rovinj est une ville de pêcheurs colorée de la péninsule d’Istrie, au nord-ouest de la Croatie. Ses maisons pastel se pressent autour d’une colline couronnée d’un haut clocher. Rovinj était autrefois une île, mais le chenal fut comblé en 1763 : la vieille ville semble encore flotter sur la mer.
Influences vénitiennes, romaines et slaves se mêlent dans ses rues, sa cuisine et sa langue. Ce guide présente la vieille ville, les plus belles plages, la cuisine istrienne et nos conseils pratiques.
Explorer la vieille ville de Rovinj
La vieille ville se découvre à pied. Ses ruelles pavées grimpent entre maisons, galeries et petits cafés, et certaines maisons sortent directement de l’eau.
L’église Sainte-Euphémie
Cette église baroque se dresse au point le plus haut de la ville. Elle est dédiée à la sainte patronne, dont le sarcophage de pierre repose à l’intérieur. Son clocher s’inspire du campanile de Saint-Marc à Venise : montez son escalier en bois pour une vue superbe sur les îles.
L’arc de Balbi et la rue Grisia
L’arc de Balbi, construit au XVIIe siècle, était autrefois la porte principale de la ville. Au-delà, la rue Grisia monte vers l’église, bordée d’ateliers d’artistes et de galeries. Chaque mois d’août, elle se transforme en grande exposition d’art en plein air.
L’écomusée de la Batana
La batana est un bateau de pêche traditionnel à fond plat. Ce petit musée raconte son histoire et la vie des pêcheurs. En été, vous pouvez aussi faire une sortie en batana le soir, suivie d’un repas local.
Plages et nature autour de Rovinj
- Le parc forestier du Cap d’Or (Zlatni Rt) : juste au sud de la ville, les pinèdes rejoignent des criques rocheuses. Parfait pour marcher, faire du vélo et se baigner.
- La baie de Lone : une plage de galets très fréquentée, aux eaux claires et calmes, dans le parc.
- L’île Rouge (Saint-André) : à quelques minutes en bateau, elle offre des plages tranquilles et des sentiers ombragés.
- L’archipel de Rovinj : des excursions en bateau visitent quelques-unes des nombreuses petites îles et criques cachées.
Un goût d’Istrie
La cuisine istrienne mêle saveurs méditerranéennes et d’Europe centrale. Les restaurants servent poisson grillé, calamars et une copieuse soupe de poisson, le brodetto. Les forêts de l’intérieur produisent aussi de précieuses truffes : les pâtes à la truffe figurent sur presque toutes les cartes.
Goûtez aussi l’excellente huile d’olive de la région et le vin blanc Malvazija. Pour un pique-nique, faites un tour au marché près du port.
Meilleure période pour visiter Rovinj
Mai, juin et septembre offrent un temps chaud et moins de monde. Juillet et août sont fréquentés et plus chers. L’hiver est calme, mais beaucoup de restaurants ferment.
Conseils pour visiter Rovinj
- Garez-vous hors du centre : les voitures n’entrent pas dans la vieille ville ; utilisez les parkings payants voisins.
- Portez de bonnes chaussures : les pavés polis sont glissants.
- Admirez le coucher du soleil : les bars du front de mer ouest sont parfaits à l’heure dorée.
Comment se rendre à Rovinj
L’aéroport de Pula est à environ 40 km. Vous pouvez aussi atterrir à Trieste ou à Venise et longer la côte en voiture. En été, des ferries rapides relient Rovinj à Venise. Pour plus d’idées, consultez le site officiel du tourisme croate.
Notre avis sur Rovinj
Rovinj allie charme vénitien, âme artistique et littoral superbe : c’est l’une des villes les plus romantiques de l’Adriatique. Poursuivez ensuite vers les lacs de Plitvice, Zagreb ou Split. Découvrez tous nos guides de voyage sur la Croatie.
