L’Espagne est un pays ensoleillé du sud-ouest de l’Europe, riche en histoire, en art et en traditions festives. Elle réunit grandes villes, palais mauresques, plages et villages de montagne. De plus, sa gastronomie, des tapas à la paella, est célèbre dans le monde entier. Chaque région offre donc une expérience différente.
La plupart des premiers voyages associent Madrid ou Barcelone à l’Andalousie. Là-bas, Séville, Grenade et Cordoue révèlent des siècles d’héritage mauresque.
En savoir plus sur l’Espagne
Les grandes villes d’Espagne
Madrid
D’abord, la capitale possède des musées de premier plan, comme le Prado et le Reina Sofía, qui abrite Guernica de Picasso. Le parc du Retiro est aussi parfait pour un après-midi tranquille. Le soir, les bars à tapas restent animés jusque tard. Lisez notre guide de Madrid.
Barcelone
Ensuite, la Sagrada Família et le parc Güell de Gaudí sont les temps forts de cette ville méditerranéenne. Perdez-vous ensuite dans le quartier gothique et finissez la journée à la plage. Consultez notre guide de Barcelone.
L’Andalousie
Plus au sud, Séville est célèbre pour le flamenco et son Alcazar royal. Grenade possède aussi l’Alhambra, et Cordoue sa grande Mosquée-Cathédrale. De plus, Ronda domine une gorge spectaculaire. Évitez cependant juillet et août, quand il fait souvent plus de 40 °C.
Valence
Le berceau de la paella mêle quant à lui architecture futuriste et plages urbaines. En mars, les Fallas remplissent les rues de figures géantes et de feux d’artifice. Découvrez notre guide de Valence.
Villes historiques
- Tolède : une ville perchée d’églises, de mosquées et de synagogues, facile à visiter depuis Madrid.
- Ávila : des remparts médiévaux complets sur lesquels on peut marcher.
- Cuenca : des maisons suspendues au-dessus d’une gorge.
- Saint-Jacques-de-Compostelle : l’arrivée du célèbre chemin de pèlerinage.
Le Nord
Plus au nord, le Pays basque offre une cuisine excellente à Saint-Sébastien et l’art moderne à Bilbao. À Saint-Sébastien, les pintxos garnissent chaque comptoir. La Rioja est par ailleurs la région viticole la plus célèbre du pays. Le Nord est aussi plus vert et plus frais, donc idéal en été.
Îles et côtes d’Espagne
En Méditerranée, Majorque, Minorque et Ibiza offrent de superbes criques. La Costa Brava associe aussi falaises et villages de pêcheurs. Dans l’Atlantique, Tenerife abrite le Teide, le plus haut sommet du pays. Grâce à leur climat doux, les Canaries sont agréables toute l’année.
Une brève histoire de l’Espagne
D’abord, les Romains ont laissé aqueducs et théâtres, comme l’aqueduc de Ségovie. Ensuite, à partir de 711, les souverains maures ont façonné le sud pendant près de huit siècles. C’est pourquoi l’Andalousie conserve l’Alhambra et la Mosquée-Cathédrale de Cordoue.
En 1492, Grenade tombe et Christophe Colomb part vers les Amériques. Un vaste empire apporte alors richesses et chefs-d’œuvre. Au XXe siècle, une guerre civile mène cependant à la dictature de Franco. Enfin, la démocratie revient après 1975 et le pays s’ouvre au monde.
Cuisine et vins d’Espagne
Goûtez d’abord le jamón ibérico, la tortilla, les patatas bravas et le gaspacho. Chaque région a aussi ses spécialités et ses vins. Surtout, profitez de la tradition des tapas partagées entre amis.
Mangez par exemple une paella à Valence, des pintxos à Saint-Sébastien et du poisson frit en Andalousie. Au petit-déjeuner, les churros au chocolat épais sont un classique. Le midi, cherchez le menú del día, un menu complet à petit prix. De plus, beaucoup de bars de Grenade servent encore une tapa offerte avec chaque boisson.
Fêtes et événements
- Mars : les Fallas de Valence brûlent des figures géantes en papier mâché.
- Pâques : la Semaine sainte offre des processions solennelles, surtout à Séville et Málaga.
- Avril ou mai : la Feria de Séville fait la fête en robes de flamenco, à cheval et au xérès.
- Juillet : les Sanfermines de Pampelune sont connues dans le monde entier.
- Août : la Tomatina transforme Buñol en géante bataille de tomates.
- Décembre : marchés de Noël et, le 31 décembre, douze grains de raisin à minuit.
Conseils pratiques
- Prenez le train à grande vitesse : l’AVE relie rapidement les grandes villes.
- Mangez tard : on déjeune vers 14 h et on dîne après 21 h.
- Réservez les grands sites : l’Alhambra et la Sagrada Família affichent souvent complet.
- Tenez compte de la sieste : dans les petites villes, les boutiques ferment souvent en début d’après-midi.
- Surveillez vos affaires : les pickpockets visent les lieux bondés, comme la Rambla à Barcelone.
Pour plus d’idées, consultez le site officiel du tourisme espagnol.
Mots et expressions de base à utiliser en Espagne
Beaucoup de gens parlent un peu anglais dans les grandes villes et les stations balnéaires. Quelques mots d’espagnol font pourtant une vraie différence. Surtout, commencez par un « hola » chaleureux avant toute question.
Enfin, l’espagnol côtoie le catalan, le basque et le galicien dans certaines régions. L’espagnol fonctionne cependant partout, et chaque effort est apprécié.
Espagne : FAQ voyage
Nous recommandons 10 à 14 jours pour un premier voyage. Vous pourrez ainsi associer Madrid ou Barcelone à l’Andalousie. Avec une semaine, concentrez-vous plutôt sur une ville et une région. Avec trois semaines, vous pouvez ajouter le Nord ou une île.
Comptez 50 à 120 € par personne et par jour. Les petits budgets restent dans le bas de la fourchette grâce aux auberges, aux trains réservés tôt et aux menus du midi. En revanche, Barcelone, Madrid et les îles en été coûtent plus cher.
La meilleure période va d’avril à juin, avec un temps doux et des paysages en fleurs. Septembre et octobre sont aussi agréables. À l’inverse, juillet et août sont très chauds à l’intérieur et bondés sur les côtes. En hiver, les Canaries restent douces.
L’Espagne fait partie de l’espace Schengen. Pour les Français, Belges et Suisses, une carte d’identité valide suffit. Vérifiez cependant toujours les conditions d’entrée à jour selon votre nationalité.
Le pourboire n’est pas obligatoire, car le service est compris. Arrondir l’addition ou laisser quelques euros pour un bon service est cependant apprécié.
Les trains AVE relient Madrid à Barcelone, Séville, Valence et bien d’autres villes. Pour les villages et les routes côtières, une voiture de location offre en revanche plus de liberté. Entre les îles, prenez le ferry ou un vol court.
En bref, le pays offre soleil, art, histoire et une cuisine inoubliable. Associez donc une grande ville à l’Andalousie ou à la côte. Découvrez nos guides détaillés pour chaque destination.