Les Cornouailles se trouvent à l’extrême pointe sud-ouest de l’Angleterre, au Royaume-Uni. La mer les entoure sur trois côtés : la côte n’est donc jamais loin. Elles sont célèbres pour leurs plages dorées, leurs falaises spectaculaires et leurs villages de pêcheurs colorés. Leurs racines celtes et les légendes du roi Arthur leur donnent en outre un caractère unique.
Ce guide présente les plus beaux endroits, la cuisine locale et nos conseils pratiques pour les Cornouailles.
Les plus beaux endroits des Cornouailles
St Ives
St Ives est une charmante ville portuaire aux plages de sable et à la lumière éclatante. Cette lumière a attiré de nombreux artistes, dont les œuvres sont exposées à la Tate St Ives et au Barbara Hepworth Museum. Les ruelles étroites sont aussi remplies de galeries et de cafés.
Land’s End et Porthcurno
Land’s End est le point le plus occidental de l’Angleterre continentale. Ses falaises de granit font face à l’Atlantique sauvage, avec des vues spectaculaires. Tout près, Porthcurno offre sable blanc et eau turquoise. Au-dessus, le Minack Theatre est taillé dans les falaises, avec une vue inoubliable sur la mer.
St Michael’s Mount
Cette île de marée possède un château et des jardins à son sommet. À marée basse, on peut la rejoindre à pied par une ancienne chaussée de pierre ; à marée haute, un petit bateau fait la traversée.
Le château de Tintagel
Les ruines de Tintagel se dressent sur un promontoire escarpé. Selon la légende, le roi Arthur y serait né. Une passerelle moderne relie aussi désormais les deux parties du site.
L’Eden Project
L’Eden Project a été construit dans une ancienne carrière d’argile. Ses dômes géants recréent une forêt tropicale et un paysage méditerranéen. C’est donc une superbe visite par jour de pluie.
Plages et surf
Newquay est la capitale du surf en Grande-Bretagne. Perranporth et Watergate Bay offrent quant à elles de longues plages de sable. Sur la côte sud, les criques abritées sont plus calmes pour se baigner.
Randonner le long de la côte
Le South West Coast Path longe toute la côte des Cornouailles, mais vous pouvez aussi en parcourir de courtes sections entre les villages. L’itinéraire de Mousehole à Lamorna est par exemple court et superbe.
Que manger en Cornouailles
Goûtez surtout le Cornish pasty, un chausson garni de bœuf, de pommes de terre, de rutabaga et d’oignon. Offrez-vous aussi un cream tea avec scones : en Cornouailles, on met d’abord la confiture, puis la clotted cream. Enfin, les produits de la mer sont excellents dans les ports comme Padstow et Newlyn.
Nos conseils pratiques pour visiter les Cornouailles
- Meilleure période : l’été est la saison la plus chaude, mais mai, juin et septembre sont plus calmes.
- Louez une voiture : les bus sont rares. Les routes sont aussi étroites : conduisez prudemment.
- Consultez les marées : elles comptent pour St Michael’s Mount et de nombreuses plages.
- Réservez tôt : les hébergements se remplissent pendant les vacances scolaires.
Comment se rendre en Cornouailles
Les trains au départ de Londres Paddington rejoignent Penzance en cinq heures environ. Un train de nuit circule aussi la plupart des soirs. L’aéroport de Newquay est en outre desservi depuis plusieurs villes britanniques. Pour plus d’idées, consultez le site officiel Visit Cornwall.
Les Cornouailles, en résumé
Les Cornouailles réunissent côtes sauvages, légendes et charme balnéaire. Sur le chemin du retour, explorez Bath ou Stonehenge. Découvrez tous nos guides de voyage sur le Royaume-Uni.
